最近有一個新的朋友購買蜂蜜放冰箱里，過了一段時間拿出蜂蜜來喝的時候發(fā)現(xiàn)結晶變硬了，用勺子挖起來更費勁了一點。而購買其它家的蜂蜜同樣放進冰箱里，結晶卻沒有這么硬。問我為什么？今天我們就好好的聊一聊！

      蜂蜜結晶其實也有分好多種，有的是從瓶子底部開始慢慢結晶，也有從瓶子上面往下慢慢結晶，還有從中間開始慢慢結晶的！不管蜂蜜從哪個地方開始結晶，都不能單一的說明蜂蜜的好壞！而結晶后的蜂蜜有偏軟的，同樣有偏硬的！很多商家為了某種利益從而說蜂蜜結晶硬的是添加了白糖，而偏軟的蜂蜜才是真正好的土蜂蜜！當然有個別的消費者也是這么認為的！

      其實蜂蜜結晶軟硬是根據蜂蜜的濃度來決定的！蜂蜜濃度越高，那么蜂蜜結晶就會偏硬！反之蜂蜜結晶就會偏軟！

      另外蜂蜜結晶有粗有細之分，同樣很多消費者能接受細膩的，接受不了結晶顆粒粗的蜂蜜！這是因為在人們的第一直覺中會覺得只要是結晶粗的蜂蜜肯定是添加白糖了，因為白糖就是呈顆粒狀的！我暫且不說結晶顆粒粗的蜂蜜怎么樣先！大家先想想如果您是一位蜂農，會在蜂蜜中直接添加白糖嗎？也許又會有人說，肯定是喂白糖的！那么白糖在經過蜜蜂吸允吞吐產出來的還會是白糖嗎？

      蜂蜜的確是最具爭議性的養(yǎng)生食品！不過就算是怎么爭議，如果單憑一點結晶軟硬，結晶粗細來判斷蜂蜜的真假本身就是錯誤的！要辨別蜂蜜的真假僅憑這一點是不行的！最簡單方式就是通過，色，香，味然后加上對蜂蜜的一些基本經驗來判斷才可靠！

      徽蜂堂蜂蜜原料批發(fā)廠家十余年專注從事蜂蜜原料批發(fā)、蜂蜜代加工、蜂蜜OEM、蜂王漿批發(fā)的蜂產品口碑企業(yè)，常年為知名的蜂產品公司，醫(yī)藥，食品，化妝品等企業(yè)提供蜂蜜批發(fā)、OEM貼牌、蜂蜜代加工、蜂王漿批發(fā)服務。徽蜂堂一直本著“做良心商家，釀良心好蜜”為原則，為廣大客戶提供質量有保證的蜂蜜原料批發(fā)、OEM貼牌定制服務。如您想進一步了解徽蜂堂，可以撥打：400-962-6918  免費寄樣，預約驗廠。