純天然蜂蜜的特征 何謂純天然蜂蜜: 所謂純天然蜂蜜就是不經任何加工，沒有任何添加劑，經蜜蜂本身釀造成熟的蜜， 結晶蜂蜜 此蜜因沒經加工營養成分不流失，保持蜂蜜應有的營養。

  純天然蜂蜜的特征

  何謂純天然蜂蜜: 所謂純天然蜂蜜就是不經任何加工，沒有任何添加劑，經蜜蜂本身釀造成熟的蜜， 結晶蜂蜜   此蜜因沒經加工營養成分不流失，保持蜂蜜應有的營養活性屬蜜中珍品。 純天然蜂蜜極易結晶并且濃度越高結晶越快，因市售的蜂蜜都不結晶，   純天然蜂蜜往往被人誤解，但純天然蜂蜜沒有不結晶的。 純天然蜂蜜的形態:

  良質蜂蜜在常溫下是粘稠，透明或半透明的膠狀流體，溫度較低時可發生結晶現象，無沉淀和雜質，用木筷挑起蜜后可拉起柔韌的長絲，斷后斷頭回縮并形成下粗上細的疊塔狀，并慢慢消失。次質蜂蜜——在常溫下較稀薄，有沉淀物及雜質(死蜂、殘肢、幼蟲、蠟屑等)，不透明，用木筷將蜜挑起后呈糊狀并自然下沉，不會形成塔狀物。劣質蜂蜜表面出現泡沫，蜜液混濁不透明。

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