我們在超市里買到的蜂蜜看起來里面都沒有雜質，是因為這些蜂蜜都是經過過濾，提煉的，因為蜂蜜是在蜜蜂的蜂巢里的，在釀造蜂蜜的過程蜜蜂總避免不了死亡，翅膀斷裂，腿斷裂的現象，而很多蜂蜜都會有這些蜜蜂的殘軀，所以是需要過濾的，那么蜂蜜是怎么提煉過濾的呢?

      1、活框取蜜是用搖蜜機，很方便也容易上手。在流蜜盛期，應每隔2～3天檢查一次蜂群內的貯蜜情況。當蜜蜂把蜂蜜房封蓋1/4時，說明蜂蜜已成熟，可以取蜜。取蜂蜜工作可以3人為一小組，一人提脾抖掉蜜蜂，一人割蜂蜜房蓋，一人搖蜜。把蜂蜜脾提出來，用兩手緊握巢框的框耳，對準蜂箱，用力抖幾下，把蜜蜂抖人箱內，再用刷將脾上的蜜蜂刷入箱內。帶幼蟲的脾子，易把幼蜜蜂搖出來，最好不搖蜜，如需要時動作要特別輕快，并及時把脾送回巢箱保溫，以免凍死幼蜂。在流蜜后期，只能抽一部分蜜脾來搖，使箱內留有足夠的飼料蜜。搖出的蜂蜜要過濾，把死蜂蠟屑和幼蟲濾去。蜂蜜最好用陶制的缸或內涂有樹脂的鐵桶來裝。

      2、割蜜一般在傍晚進行，蜂桶上下都是相通的，你可以把蜂桶上面的覆蓋物轍去，然后用相等的另外一個桶罩在原蜂桶上，最上口用原來的覆蓋物蓋嚴，點燃煙慢慢的從原桶最下面熏，并不斷的輕敲原蜂桶搔擾蜜蜂，讓蜜蜂慢慢的從原桶進入上一個蜂桶，蜜蜂差不多上完后把上面的那個裝了蜜蜂的桶還置于原地。這樣原有蜂巢的桶便可以開始割取蜂蜜了，用可加熱的鍋盆什么的裝上割下來的蜂巢，(注意里面有育蟲區的蜂巢應不要毀壞，割下后還放回原箱內用竹鑒穿好固定讓蜜蜂再哺育)，并用紗布包好蜂巢，過濾擠壓出蜂蜜，可以適當的加熱有利于過濾。好了就這么簡單原汁原味的真品就到手了!

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