蜂王漿是我們熟知的天然保健食品，但很多消費者將蜂王漿買回家卻不知道該如何食用和保存，甚至將蜂王漿存放變質了，今天就來給大家講講蜂王漿保存的相關事宜。

      蜂王漿中豐富的營養成分極易在室溫或高溫下分解，如果5-7的常溫放置就很有可能出現變質腐敗的狀況，時間再長就會出現苦味、發黑等嚴重的腐敗現象。常規的蜂王漿生產必須在取漿兩小時內冷藏低溫保存，像田野牧蜂的蜂場內就直接使用12v小冰箱，低溫取漿外加全程的冷鏈運輸，這種王漿在保質上肯定是讓人放心的。

      而有的商家為了追求經濟效益，選擇在各地的蜂農手中收漿，把生產風險從自身剝離，這樣收來的王漿，有可能是室溫放置了幾小時，也有可能是太陽暴曬了好幾天，收回來攪和在一起，有的甚至還過濾出王漿酸，最后把剩下這點略帶變質又沒什么營養成分的“王漿渣”流入市場，不要說還有什么保健功效，就連吃了是否產生副作用都無法確定。

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