科學(xué)證實(shí)，花粉含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類(lèi)化合物及其它活性物質(zhì)。花粉富含的蛋白質(zhì)多以游離氨基酸的形式存在，含量超過(guò)牛奶、雞蛋的5-7倍;維生素C的含量高于新鮮水果和蔬菜，被稱(chēng)為天然維生素之王。特別是B族維生素的含量極為豐富，比蜂蜜高百倍。那么花粉怎么吃好呢?

      1.花粉糕點(diǎn)：將花粉和入面粉、米粉中制成糕點(diǎn)、酥餅食用。

      2.花粉蜂王漿蜜：20g花粉和2g蜂王漿和50g蜂蜜充分混合，置于棕色瓶中在陰涼處保存。每日服用2到3次，每次1茶匙，飯前服用。

      3.蜂花粉蘆薈蜜 20g花粉和500g蜂蜜混合，加入75g蘆薈汁，充分?jǐn)嚢琛Ｃ咳诊埱?0分鐘服用1茶匙。

      4.蜂花粉牛奶蜂蜜：將20g破壁花粉、100g蜂蜜和200g煮沸的鮮牛奶混合，裝入棕色瓶中，密封貯藏陰涼處。每日飯前服用1茶匙或涂抹于面包上食用。

      5.黑芝麻花粉糕 蜂花粉500g去雜、備用。黑芝麻1000g洗凈，放入鍋內(nèi)炒熟后盛起冷卻，加入500g白砂糖拌勻。然后粉碎，再加入蜂花粉拌勻，密閉儲(chǔ)藏。可生吃，可沖飲，可佐早餐。

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