1、采蜜。小蜜蜂飛出蜂房，收集花蜜，然后飛回蜂房，將水分較大的蜂蜜儲(chǔ)存在蜂巢里。

      2、釀蜜。這個(gè)過(guò)程從小蜜蜂在花朵上吸取花蜜開(kāi)始，花蜜在小蜜蜂的蜜囊已經(jīng)發(fā)生了化學(xué)變化，花蜜在蜜蜂巢穴時(shí)候，蜜蜂通過(guò)煽動(dòng)翅膀?qū)⒎涿劾镞吽终舭l(fā)，當(dāng)蜂蜜里邊水分含量在20%左右時(shí)候，蜂蜜已經(jīng)達(dá)到封蓋的標(biāo)準(zhǔn)了，這個(gè)時(shí)候就是大家熟知的封蓋成熟蜜了（注：蜂蜜在封蓋里邊也在是時(shí)刻發(fā)生變化）。

      3、取蜜。養(yǎng)蜂人用專用刀具將蜂巢上的封蓋割掉，然后放在搖蜜機(jī)里邊，通過(guò)離心作用將蜂蜜甩出。

      4、出售。隨著離心作用，蜂蜜里邊會(huì)落有蜂蜜、蜂巢等雜質(zhì)，養(yǎng)蜂人將桶里邊的蜂蜜進(jìn)過(guò)簡(jiǎn)單過(guò)濾，就可以出售了。

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