有很多朋友發現蜂蜜出現分層的情況會以為蜂蜜是不是出了什么問題，是不是壞了，其實蜂蜜出現分層現象這個是非常正常的，也是天然蜜無法避免一個的變化，并無質量影響，蜂蜜為什么會分層這個主要有三個原因，今天為大家介紹下

  蜂蜜分層主要的三個原因：

  1、有的蜂蜜結晶的時候，但還沒有完全結晶好，分為上下兩層，上層液態，下層結晶。

  2、蜂蜜結晶后隨著溫度上升導致結晶出現融化，出現上層液態下層結晶的情況。（結晶的蜂蜜隨著溫度升高受熱融化成了液態會比之前稀很多很多）

  3、有的蜜在蜂蜜桶里沒有全部結晶，裝瓶的時候有時會舀到結晶的舀到液態的，沉淀下來就形成上面液態下面結晶的分層情況。蜂蜜的結晶形態為未結晶，開始結晶，半結晶，完全結晶，在蜂蜜半結晶和開始結晶時裝瓶就會是分層現象，上面是液體下面是固體，

  尤其是在蜂蜜處于半結晶或底部結晶時，特別是裝瓶后有的蜜底部只有一些結晶，這個時候就特別容易給消費者帶來誤會，很多消費者第一想法就把這種底部結晶當成了白糖，殊不知這個是正常的蜂蜜結晶狀態，誰會這么傻把白糖直接裝蜂蜜瓶里呢？而且即使是真正的白糖也不會像蜂蜜這樣結晶，嘗起來也是可以直接區分的。

  在氣溫慢慢升高時全結晶的蜂蜜上部會出現融化的現象，融化了的口感喝起來偏稀，這個也是蜂蜜遇熱變稀的一個特性，另外蜂蜜自身度數高的話融化的并不多，分層現象是天然蜜必須經歷的一個過程，只要是沒有發酵變酸的味道，都不會影響食用。

      徽蜂堂蜂蜜原料批發廠家十余年專注從事蜂蜜原料批發、蜂蜜代加工、蜂蜜OEM、蜂王漿批發的蜂產品口碑企業，常年為知名的蜂產品公司，醫藥，食品，化妝品等企業提供蜂蜜批發、OEM貼牌、蜂蜜代加工、蜂王漿批發服務。徽蜂堂一直本著“做良心商家，釀良心好蜜”為原則，為廣大客戶提供質量有保證的蜂蜜原料批發、OEM貼牌定制服務。如您想進一步了解徽蜂堂，可以撥打：400-962-6918  免費寄樣，預約驗廠。