進入秋季以后，天氣會變得越來越干燥，身體很容易上火。而蜂蜜非常具有滋養的功效，能滋養潤肺。在秋天的早晨喝一杯蜂蜜水對身體有非常大的好處。

      蜂蜜的營養成分非常豐富。果糖和葡萄糖的含量能達到達70%，除此以外，還富含多種蛋白質、氨基酸、維生素A、C、和D等。因此，蜂蜜具有強身健體、補益智力等作用，還能增加血紅蛋白、改善心肌功能。

     《本草綱目》中曾經提到：“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛”。現代醫學也通過研究證明，蜂蜜對高血壓、冠狀動脈硬化、神經衰弱、肺病等均有緩解作用。

      秋季喝蜂蜜的好處

      1、上火

      秋季時節，人很容易上火，這是可以用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可達到潤肺潤燥的功效；或用銀木耳燉湯，再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

      2、便秘

      蜂蜜還可以潤腸通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果）；用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待涼后食用，可潤腸通便。

      3、心血管

     蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用?；夹呐K病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。

      4、高血壓

      高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康，也可以用鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。

      5、感冒嗓子疼

      用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽；或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。

      蜂蜜功效作用

      1、蜂蜜放在口里含服，可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之后的火氣上升有奇效。

      2、調入各種飲料及食品中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意溫度不宜超過60度。

      3、飲酒之后，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后頭痛，減少酒精對肝的損害。

      4、用蜂蜜涂唇，可防止爛嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。

      5、蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點，風味、色澤和營養俱佳，尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特，不妨一試。

      6、飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎（缺乏胃酸），宜飯前服用;反之飯后二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸過多），宜飯后服用。

      7、治療貧血：經常食用蜂蜜，可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小時后再吃東西。

      什么人不能吃蜂蜜

      1、3歲以內的嬰兒

      嬰兒的味覺就是一張白紙，完全是家長在這張白紙上涂鴉。很多家長為了提高孩子的食欲，往往會在寶寶的輔食中添加蜂蜜，增加食物的味道。其實，一歲以內的寶寶，飲食中可以不用添加任何的調味品。經常給寶寶食用蜂蜜，會造成寶寶愛吃甜的習慣，不利于寶寶以后的飲食習慣培養。

      2、糖尿病人群

      蜂蜜中最主要的成分還是果糖和葡萄糖，這些糖其實都是屬于單糖，進入人體后能夠快速地升高血糖。升高血糖的作用非常明顯，不適合糖尿病人食用。糖尿病人飲食最好遠離蜂蜜。

      喝蜂蜜的禁忌

      1.早上空腹喝，腸道不好的人容易導致腹瀉。

      2.晚上睡前喝，睡前喝過量蜂蜜水會讓果糖堆積在體內容易發胖 ，腸道不好的人睡前喝容易使胃酸增多引起胃腸不適，中老年人和血脂異常者也不適合在睡前喝蜂蜜水。

      3.不適合服用蜂蜜的人群:未滿三周歲的嬰兒、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用、糖尿病者、肝硬化患者后病人盡量不要喝。

      4.沖蜂蜜最好不要超過60℃，禁與大米、鯽魚和豆漿同食。

      5.蜂蜜不是多多益善，成年人一天最好不要超過100g，兒童不超過50g。

      在這個經濟快速發展的時代，很多東西都已工業化，很少有人費心費力的去做傳統，追求大自然純粹的食品；

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