徽蜂堂蜂蜜廠家-真的土蜂蜜是什么樣的?
發布日期:2018-11-21 瀏覽次數:834
土蜂蜜是蜜蜂所產的純天然用最原始的方法一年采割一次的蜂蜜,徽蜂堂蜂蜜廠家的土蜂蜜,就是不經任何加工、沒有任何添加劑、經蜜蜂本身釀造成熟的封蓋蜜,色澤由所采花粉決定色澤。土蜂蜜中每一桶都不會有完全相同的顏色。聞有花香味、口感酸甜、有辣喉感,在攝氏13度以下結晶,含在口中有沙沙的感覺,入口即化。 此蜜因沒經加工營養成分不流失,保持蜂蜜應有的營養活性屬蜜中珍品。
蜜蜂釀制而成:土蜂蜜是(蜜蜂)采集多種花蜜釀制而成的,蜜蜂是我國獨有的優良蜂種,最大的特點是對我國的自然環境有極強的適應性,而缺點是群勢相對較小。
外觀比較多變:土蜂蜜的外觀極為多變,簡單來說土蜂蜜是沒有固定的顏色、氣味及味道的,主要源于不同地區的蜜源分布可能不一樣,而且即便是同一地區因蜂群對蜜源的選擇不同也可能存在著差異,但總的來說土蜂蜜的顏色一般比其他蜂蜜要深。
多數都會結晶:結晶是蜂蜜固有的特性(葡萄糖從蜂蜜中析出的過程),而對于土蜂蜜來說也不例外,尤其在春季、秋季及冬季這三個季節最為普遍,結晶后土蜂蜜的顏色會逐漸變淺如淺黃色、淺琥珀色等,但絕對不會是純白色(少數單花蜜結晶后是純白色),外觀非常的細膩(看起來非常像豬油),但是完全不結晶的土蜂蜜一定是假蜂蜜。
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