我經常聽有人跟我說一些，比如“真并不是很甜的”，比如“真蜂蜜并不是很透亮的”的這種話。下面我跟大家說說真蜂蜜是不是“不很透亮”的話題。

  為什么有的產品有透亮的還有不透亮的，到底是透亮的真還是不透亮的真呢?我告訴你，都真。關鍵你要搞清楚，為什么會透亮，為什么不透亮。

不透亮的蜂蜜是因為粗濾，沒有能夠將蜂蜜中的細微粒濾出來，影響透明度。而透亮的，不過是因為細濾，濾篩較細，將細小的雜質和花粉粒過濾的比較干凈，所以透亮度也就高。所以說，不管透亮不透亮都可能是真蜜。

  很多蜂農因為沒有用很細的濾布過濾，搖出來的蜂蜜就很不透亮，這種蜜不假，也不差，但你卻不能因此否定透亮的蜂蜜，說透亮的蜂蜜是假蜜。

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