蜂蜜是一種老少皆宜的滋補食品，深受大眾的喜愛。但是市場上的蜂蜜混亂不堪，那么分離蜜和結晶蜜有什么區別呢?結晶蜜和分離蜜哪個好?

      分離蜜和結晶蜜是無法形成對比關系的，確切來說結晶蜜是從屬于分離蜜的。分離蜜又稱離心蜜，是直接從巢脾中搖出來的蜂蜜，這種蜂蜜又分為兩種一種是成熟蜜一種是濃縮蜜。濃縮蜜在高溫加工的過程中被破壞掉結晶核了，這種蜂蜜是永遠不會結晶的。但是營養價值不高，不建議大家購買。

      接來我們要說的就是成熟蜜，成熟蜜又分為兩種，一種是液態蜜，一種則是結晶蜜。蜂蜜結晶其實是蜂蜜的一種正常的物理現象，在條件適宜的情況下，蜂蜜中含有的葡萄糖小結晶核會析出，形成結晶體。不同的蜜種之間含有的葡萄糖不同，結晶的情況也是有所區別的。

      像水白蜜也就是頂級的出口洋槐蜜，含有的果糖含量比較高，是不容易結晶的一個蜜種。而椴樹蜜含有的葡萄糖含量高，就是非常容易結晶的一個蜜種。其實不管是結晶蜜還是液態蜜，在同為天然成熟蜜的前提下，是沒有優劣之分的，只能說它們各有所長，側重作用不同而已。因此徽蜂堂蜂業建議大家在購買蜂蜜的時候，不要只聽信商販的一面之詞，要從自身口味和作用來選擇蜂蜜，適合自己的才是最好的。

      徽蜂堂蜂蜜原料供應廠家十余年專注從事蜂蜜原料批發、蜂蜜代加工、蜂蜜OEM、蜂王漿批發的蜂產品口碑企業，常年為知名的蜂產品公司，醫藥，食品，化妝品等企業提供蜂蜜批發、OEM貼牌、蜂蜜代加工、蜂王漿定制化服務。徽蜂堂一直本著“做良心商家，釀良心好蜜”為原則，為廣大客戶提供質量有保證的蜂蜜原料批發、OEM貼牌定制服務。如您想進一步了解徽蜂堂，可以撥打：400-962-6918  免費寄樣，預約驗廠。