蜂巢蜜越來越受到人們的喜愛，多數人認為蜂巢蜜不容易假，如果辨別蜂巢蜜的真假呢？

      1.、在購買蜂巢蜜以后，可以取一杯溫熱的開水，然后把一小塊蜂巢蜜加入進去，看巢蜜融化以后杯子中的水有什么變化，如果杯子中的水依然是透明的，而且底部也沒有沉淀產生，那么說明這種蜂巢蜜的質量還是不錯的。

      2、質量出色的天然蜂巢蜜并不是以固體狀態存在的，應該是一種濃稠的液體，看上去時，蜂巢就像一個盛放巢蜜容器，而蜂巢蜜就像濃油一樣，有種快要流出來的感覺。

      3、蜂巢蜜是一種結構復雜的天然食品，可以直接食用，只是天然的巢蜜中是有蜂蠟存在的，取一塊放在嘴里嚼服時，最后會有殘渣出現，這些殘渣就是天然蜂蠟。質量好的蜂蠟旨彈性較大，人們嚼動時有種嚼口香糖的感覺。但是假的蜂巢蜜就不會有這些情況出現。

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