有客戶問我 蜂蜜中含有維生素嗎，都是哪些維生素? 下面我跟大家說一說。

       蜂蜜中含有多種維生素，主要是B族維生素，如VB6、VB2、VB3、VB1等等，此外蜂蜜中還含有維生素C和維生素K。  蜂蜜中的維生素  維生素是生物生長和代謝所必需的微量有機物，已知的維生素大致可分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類。 蜂蜜中的維生素含量雖少，但種類多，主要為水溶性維生素。以 B 族維生素為主， 包括VB6、VB2、VB3、VB1、葉 酸、煙酸、生物素，除此之外，蜂蜜中還含有維生素 C和脂溶性維生素的維生素 K 。  蜂蜜中的維生素主要來自于蜂花粉，蜂蜜中含有一定量的花粉，如用過濾的方法把蜂蜜內的花粉去除，蜂蜜會失去許多維生素。我們在沖蜂蜜水的時候見到蜂蜜水出現白色的沉淀，那就是不溶于水的蜂花粉顆粒。

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