很多人用餐的時候，喜歡用金屬餐具，一把精致的金屬勺子，可能會讓吃飯的感覺陡然提升。有專家說，金屬餐具本身也有味道，你感覺到了沒有?還有人說，吃酸奶、蜂蜜不能用金屬勺，因為它們都是弱酸性的食物，金屬勺子和它們接觸，容易破壞營養成分，改變食物味道。這些說法有沒有科學依據?

    最近網上說喝酸奶、吃蜂蜜不能用金屬勺子，因為這兩種呈弱酸性的食物會與金屬勺子發生化學反應，使食物的營養成分遭到不同程度的破壞，影響口感，應該用無毒的塑料勺、木勺、玻璃勺、陶瓷勺等非金屬勺子食用。

  對此，小編跟大家解釋一下 這種說法完全是杞人憂天，金屬餐具本身性狀是基本穩定的，酸奶、蜂蜜等即便是弱酸性的，其酸性也不足以將餐具中的金屬物質給解析出來。更何況食用酸奶和蜂蜜時，金屬勺子和食物接觸的時間那么短暫，就更不會有什么問題了。

  不過金屬容器的使用還是有一定禁忌的，比如，果汁和醋、酒不能長時間地儲存在金屬容器中，因為它們的酸性的確有可能在比較長的時間中將金屬物質解析出來。

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