春蜜是指春天所產的蜂蜜，春節是個百花盛開的季節，但并不是所有的花都有花蜜，而且春節對于北方來說還很冷，就是有花蜜蜂也沒辦法去采蜜，所以春蜜跟冬蜜都產于南方。

      春蜜的種類有哪些呢？主要產于哪里呢

     油菜蜜

      油菜蜜因品種、產地不同，流蜜量和花期也大不相同， 油萊蜜粉豐富利于繁殖蜂群，一般為15～45千克，其中以甘藍型油菜花期最長，泌蜜量較大。

      廣西：南寧、玉林、梧州等地區，12月下旬至翌年1月下旬 廣東：韶關、惠陽等地區，12月下至翌年2月下旬

      云南：昆明、玉溪、大理等地區，12月下旬至翌年3月下旬 福建：蒲田、龍溪地區，1月上旬至2月下旬

      江西：宜春、萍鄉、井岡山地區，1 月中旬至3月下旬

      四川：樂山、宜賓、成都、溫江、綿 陽等地區，2月上旬至3月下旬

      湖南：郴州、湘譚、岳陽等地區，3 月上旬至下旬

      湖北：黃岡、孝感、武漢等地區，3 月上旬至下旬

      河南：信陽、商丘等地區，3月上旬 至4月下旬

      浙江：杭州、嘉興、金華、寧波等地 區，3月上旬至4月中旬

      安徽：鞠湖、巢湖地區，3月上旬于 4月中旬 上海：松江、嘉定、青浦、金山、南匯等縣，4月上旬至5月中旬

      紫云英蜂蜜（也叫紅花草蜜）

      紫云英也叫紅花草是水稻前茬綠肥，分早、晚二種， 相隔20天左右。蜜源豐富，適宜發展蜂群。流蜜量也較大，一般單產蜜為20～50 千克。

      廣西：南寧、玉林、梧州等地區，1月上旬至3月上旬

      廣東：廣州、佛山、惠陽、梅縣等地區，2月上旬至3月中旬 福建：龍溪、蒲田等地區，2月上旬至3月中旬

      江西：南昌、宜春、干州、井岡山等地區，3月上旬至4月中旬 地區，3月上旬至4月中旬

      湖南：郴州、岳陽、湘潭等地區，3 月上旬至下旬

      浙江：杭州、金華、嘉興、寧波等地 區，3月下旬至4月中旬

      湖北：武漢、孝感等地區，4月中下旬間

      安徽：鞠湖、六安、巢湖等地區，4月上下旬間

      江蘇：蘇州、鎮江等地區，4月上旬至下旬

      河南：信陽地區，4月上旬至下旬

      荔枝蜜

      荔枝分早、中、晚三個品種，一般單產蜜為20～50千克以上。

      廣東：從化、新興、東莞、番禺、寶 安等縣，3月中旬至4月下旬

      廣西：昌梧、路川、荔蒲等縣，4月上旬至下旬

      福建：樟州、泉州、晉江等地區，4 月上旬至下旬

      中國柑橘分布在北緯16°~37°之間，海拔最高達2600米（四川巴塘），南起海南省的三亞，北至陜、甘、豫，東起臺灣，西到西藏的雅魯藏布江河谷。

      中國柑橘的經濟栽培區主要在北緯20°~33°之間，海拔700~1000米以下。

      柑橘蜜（柑桔蜜）

      主產柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個省（市、區），其次是上海、貴州、云南、江蘇等省（市），陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣（市、區）有985個。

      由于柑桔花期為每年的4-5月，具體時間會隨當時氣候不同或早或遲幾天，所以說一年當中只有這個時期蜜蜂才能采到柑桔蜜；

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