蜂蜜秋梨膏也叫雪梨膏，是以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺藥物，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品

      秋梨膏過(guò)去是宮廷內(nèi)專用的藥品，直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷，才在民間流傳。又由于后來(lái)一直用北京郊區(qū)的秋梨調(diào)制，并在京城售賣，所以成為了北京傳統(tǒng)特產(chǎn)。

      做蜂蜜秋梨膏的食材

      主料：梨4個(gè)、干紅棗80g、冰糖130g 、老姜20g、蜂蜜80ml

      輔料：清水適量

      做蜂蜜秋梨膏的步驟

      1.大棗洗凈

      2.把大棗去核，用剪刀剪成小塊

      3.梨洗凈去皮

      4.切成小塊

      5.用料理機(jī)打碎

      6.姜洗凈切絲

      7.把大棗放入梨汁里加水熬

      8.加入冰糖

      9.再放入姜絲

      10.蓋蓋子小火熬30分鐘

      11.用濾網(wǎng)撈起里面的渣，用一勺子按壓

      12.擠壓后的汁繼續(xù)小火熬1小時(shí)，熬至梨汁濃稠，放涼

      13.涼后加入蜂蜜，拌勻

      14.秋梨膏就做好了，放玻璃容器里保存，食用的時(shí)候取適量的量，加涼白開調(diào)勻

      徽蜂堂蜂蜜原料批發(fā)廠家十余年專注從事蜂蜜原料批發(fā)、蜂蜜代加工、蜂蜜OEM、蜂王漿批發(fā)的蜂產(chǎn)品口碑企業(yè)，常年為知名的蜂產(chǎn)品公司，醫(yī)藥，食品，化妝品等企業(yè)提供蜂蜜批發(fā)、OEM貼牌、蜂蜜代加工、蜂王漿批發(fā)服務(wù)。如您想進(jìn)一步了解徽蜂堂，可以撥打：400-962-6918 免費(fèi)寄樣，預(yù)約驗(yàn)廠

      小貼士

      梨子選多汁的更好。

      一定要小火熬到汁稠為止。